Popis
Sedmikráska je vytrvalá 3 až 15 cm vysoká rostlina. Otáčí své rozkvetlé hlavičky ke slunečnímu světlu a zavírá je v noci a při deštivém počasí. Najdeš ji všude tam, kde je krátký trávník. Sbírat jí můžeš nejen na zahradě, ale třeba i na dětských hřištích, kam nesmí ani psi ani chemický postřik. Roste velmi rychle a její květy se dají najít i v průběhu zimy.
Poznávací znaky
- sytě zelené listy uspořádané v přízemní růžici,
- široce vejčité na okrajích jemně zubaté nebo celokrajné asi 4 cm velké,
- květy sedí na asi 8 cm dlouhém, bezlistém stvolu a mají bílé až růžové okvětní lístky,
- ve středu májí kuželovité lůžko sytě žluté barvy
Sběr
Celoročně
Okraje cest, trávníky, louky, pastviny, pole, parky, upřednostňuje hlinitou, nepříliš suchou půdu, vyskutuje se po celé Evropě až po region Alp
Listy, květy, pupeny, semena
Chuť
Připomíná hlávkový salát, trpce-aromatická, lehce ořechová
Možnost záměny a upozornění
žádná známa
Účinné látky
éterické oleje, horčiny, železo, flavonoidy, třísloviny, inulin, draslík, vápník, hořčík, saponiny, slizové látky, vitamíny A, C, E (Tocopherol)
Vlastnosti
močopudné, tiší krvácení a podporuje tvorbu krve, uvolňuje křeče, uvolňuje hleny, tiší bolest, stimuluje látkovou výměnu, aktivuje zažívání, zmírňuje svědění
Využití
Místo tyto pěkné kvítky posekat sekačkou, je můžeš posbírat a mnohočetně využít. Sedmikráska se hodí perfektně k jídlu, jako léčivka, jako hezká kytice nebo věneček.
V léčitelství
Culpeper využíval sedmikrásku jako prostředek k ředění krve a farář Künzle jako součást čajových směsí pro děti, které byly často nemocné a neprospívaly.
Sedmikráska má široký léčivý potenciál a může ti i dnes pomoc zůstat zdravý/á nebo se uzdravit. K tomu ji můžeš buď jíst nebo například pít jako čaj. Na psychiku má rozjasňovací a posilující účinky.
Zevně se používá při akné, oparech, modřinách a k hojení ran. K tomu se používá buď jako obklad ve formě odvaru z květů a listů nebo ve formě koupelové příměsi.
Čerstvé listy, stvoly a květy pomáhají při rozmělnění nebo rozmačkání proti otokům a svědění po štípnutí hmyzem.
Pomáhá při
akné, kornatění žil, bronchitidě, ekzémech, nachlazení, horečce, jarní únavě, problémech s dělohou, hemeroidech, zánětech kůže a kožních onemocněních, kašli, bodnutí hmyzem, katarech, onemocněních ledvin, oparech, odřeninách a poranění kůže, zánětech dásní
Ve výživě
Tato zdravá rostlina obsahuje vitamín C, hořčík, železo a další cenné účinné látky. Dá se neuvěřitelně všestranně využít a hodí se jak do slaných tak i sladkých receptů.
Do slaných pokrmů se využívají především květy a listy. Ty se hodí jako příměs do salátů, do bylinkových, nebo zeleninových polévek, do zeleninových pokrmů, bylinkového pečiva, tvarohu nebo másla.
Skvěle chutná také čerstvá na chleba.
Ještě zavřená poupata nebo pootevřené květy se dají přimíchat do dezertů a sladkého pečiva nebo naložit jako nepravé kapary. Z jejích malých kvítků se dá připravit i lahodný sirup nebo želé.
Zajímavosti
Existuje celá řada šlechtěných kultivarů. Pokud si je vysadíš do zahrady, časem se vrátí do své divoké formy. V kosmetice se dá použít do pleťových masek nebo mléka a také do krémů. Své využití našla sedmikráska i v kosmetickém průmyslu.
0 komentáøù